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总务处召开食堂员工扩大会议

发表日期:2018/9/4 | 作者:综合办 | 来源:综合办

9月3日中午,总务处召开新学年食堂员工扩大会议。梁汉华总监、梁云书记、总务处黎玮红、欧海浩、区奕侵3名副主任以及厨房部40多名员工参加了会议。会议由欧海浩副主任主持。

会议首先由欧海浩副主任宣读新学年厨房部人事安排,进一步明确了主管、副主管、领班以及副领班的工作职责。通过本次人事调整,提升了三名员工充实到食堂的领导班子中,加强了厨房部的管理力量,更好地为全校师生提供安全、高质的出品和服务。   

梁汉华总监在会上进行发言。他指出,新学年我们全校学生人数增加近200人,师生就餐人数超3200人,但我们食堂员工人数并没有增加,预示着我们的工作量会有所增大。这就要求我们食堂员工们必须群策群力,增强主动性。新班子要多想办法、科学管理,给师生、给家长交出一份更加满意的答卷。

随后,厨房部主管谭昊对新学年的工作谈了自己的设想。他表示感谢学校领导对自己工作的信任和支持,决心与全体食堂员工一起加强沟通、明确责任,团结一致,共同努力。尤其在服务态度方面会加强要求,严格执行总校新学年工作报告精神,“对出工不出力或是出工出力出不了效果现象零容忍!”新学年,还将在中小学菜式搭配方面进行更多的尝试,促进管理工作规范化,把食堂管理工作稳定、有序向前推进。

会后,食堂主管、副主管、各班组的正、副领班留下继续进行工作动员。梁云书记对食堂新领导班子成员给予祝贺,希望大家能珍惜这个机会,鼓励大家要有主人翁意识,敢于管理,形成合力。尤其是对食品卫生安全工作不能放松,要在上学期获得好评的基础上继续丰富菜式花色品种、探索科学营养配餐、提高饭菜质量。我们最终目的是要为广大师生提供更加优质、满意的餐饮服务。

总务处黎玮红、区奕侵两名副主任也在会上对食堂员工分别提出了工作要求。

本次会议,让全体食堂员工明确了新学期的工作任务,增强了工作责任感,促进了工作的规范和提高。

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