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我校召开食堂管理专题会议

发表日期:2018/11/14 | 作者:综合办 | 来源:综合办

    为了进一步提升我校食堂管理水平,1114日下午,我校在第三会议室召开了食堂管理专题会议。后勤总监梁汉华、党支部书记梁云以及总务处、厨房部相关管理人员参加了会议。

    会上,梁云书记对前段市食药监局、省教育厅后勤工作检查组对我校食堂检查情况进行了通报和小结,充分肯定了食堂工作的成绩,但也要看到我们还有很多不足,亟须整改和提升。

    梁汉华总监作了讲话,他指出了在日常检查工作当中发现的问题,个别员工思想懈惰,没能按规范操作,存在一定安全隐患,督促厨房部主管必须严格落实监管措施,责任到人,并提出相的整改关要求。

    总务处黎玮红、欧海浩、区奕侵等领导分别作了发言,要求食堂加强日常管理,把分工再细化,把具体工作落实到位,充分利用绩效考核这个杠杆对员工进行管理。

    三名厨房部主管均表示,会针对存在的问题及时进行整改,逐项落实,为全校师生提供满意的餐饮服务。


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